Пиво

← Обратно к новостям
18 ноября 2014, 11:05

Татьяна Богомолова: «Было бы правильно освободить рестораны-пивоварни от акциза»

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Татьяна Богомолова: «Было бы правильно освободить рестораны-пивоварни от акциза»

Идея дифференциации акциза на пивную продукцию находит своих сторонников среди представителей пивоварен различных объемов. В мини-пивоварне «16 тонн», реализующей продукцию в своем же пабе, тоже положительно отзываются об этой инициативе.

– Со своей стороны, будучи даже не мини-, а микро-пивоварней, мы всецело поддерживаем идею дифференциации, – рассказывает технолог минипивзавода «16 Тонн» Татьяна Богомолова. – Для изготовителя нашего масштаба трудно уплачивать акцизы наравне с крупными пивоваренными концернами. За последние несколько лет размер акциза непомерно вырос. В нашем пиве всего-то 3-6% алкоголя, а мы платим акциз, как производители более крепкого пива. Дифференциация могла бы стать реальным инструментом поддержки таких пивоварен, как наша.

– То же касается и патентной системы, совмещенной с дифференциацией. Справедливо, если малым пивоварням будет достаточно покупать патент, средним – платить половину акциза, а крупным – полный размер налога. У крупного завода-изготовителя себестоимость конечного продукта ниже, они способны функционировать при полном акцизном обложении. А вот себестоимость нашей продукции гораздо выше, к тому же, мы продаем ее только в нашем пабе. Разница несопоставима. Увеличение размера акцизного налога должно происходить постепенно, с наращением производственных мощностей.

– Малому предприятию в нынешних условиях, возможно, придется со временем оставить пивоварение и перейти исключительно на дистрибуцию, – подытожил представитель пивоварни. – Конечно, без пива рынок не останется, просто обеднеет, ведь мини-пивоварни обычно занимаются производством уникального пива по собственным рецептам. Они часто являются даже составляющей местной культуры, предметом гордости и неотъемлемой частью жизни, присущей только местным жителям.

– Что касается предприятий нашего типа, продающих собственное пиво в своем же баре, мы бы предложили такие пивоварни даже не считать производителями. Ведь ни один ресторан не платит налог за приготовление на кухне супа и котлет, верно? Такие заведения разумней представлять просто как точки общественного питания.

Ранее Национальный Союз Производителей Пива и Напитков (НСПП) в связи с законопроектами о лицензировании выступил с предложением ввести для малых производителей пива (до 300 тыс. декалитров в год) патентное налогообложение. Президентов правления НСПП Еленой Цветковой данная инициатива была предложена заместителю председателя думского комитета по предпринимательству и экономической политике Виктору Звагельскому. Комитет относится к данной инициативе положительно, но требуется разработать механизм реализации системы, применение её на практике, прогнозные показатели работы.

0 1479
Поделиться
Комментарии 0
13 ноября 2018
Brau Beviale 2018

С 13 по 15 ноября в Нюрнберге (Германия) пройдет 55-я Европейская специализированная выставка технологий производства и упаковки готовых напитков.

16 ноября 2018
Фестиваль безалкогольного пива S0BER FEST (Москва)

16 ноября в Москве, в рестобаре «Борода» (Покровка, 16) пройдёт первый в России фестиваль безалкогольного пива S0oBER FEST.

17 ноября 2018
Winter Craft Beer Fest (Киев)

17 ноября в Киеве, на территории ВДНХ (павильон № 3, пр. Академика Глушкова, 1), пройдёт Winter Craft Beer Fest — фестиваль, посвящённый зимним сортам пива.

Лучшее
4 11841
Как создать собственный рецепт пива. Часть первая – цель