Федерация рестораторов и отельеров получила разъяснение от РАР по поводу учета оборота пива, производимого в ресторанах-пивоварнях.
Как следует из ответа регулятора, пивоварни, которые производят не более 300 тыс. декалитров пива в год, не обязаны оснащать технологическое оборудование для производства пива счетчиками учета, но должны передавать данные об объемах оборота пива в ЕГАИС через УТМ.
– Пивоварням при ресторанах на одно юрлицо надо отражать объемы следующим путем: готовое для розлива пиво либо сразу вносят в ЕГАИС, либо вносят объемы проданного пива в ежедневном режиме. Никаких проблем для ресторана не будет, потому что везде есть УТМ, и эта операция не занимает много времени. Но если предприниматели скажут, что проблема все-таки существует, мы будет дальше продолжать разговор с регулятором, – комментирует ответ РАР член президиума «ОПОРЫ России» Алексей Небольсин.