Пиво Pro
← Обратно к новостямРоссийский урожай ячменя в 2016 году ожидается выше прошлогоднего

Как передает E-Malt, Россия в этом году соберет более крупный, чем в прошлом году урожай ячменя.
Страна может собрать до 18,5 млн тонн ячменя (в основном – фуражного) благодаря мягкой зиме и последовавшим за ней дождям. Это будет третий по величине урожай ячменя за последние 14 лет. В прошлом году Россия собрала 17,5 млн тонн ячменя. Россия в основном поставляет ячмень Саудовской Аравии и Иран
В то же время Китай, второй по величине импортер ячменя в мире, намеревается сократить ввоз этой культуры в этом году на 29%, до 5 млн тонн.
Крупнейшие в мире производители ячменя – Евросоюз и Австралия – также ожидают более крупных урожаев в этом году, а мировая торговля ячменем, по прогнозам аналитиков, вероятно, сократится в следующем сезоне на 11%, до 24,4 млн тонн.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться