Пиво Pro
← Обратно к новостямПиво на Украине в этом году может подорожать в полтора раза

Как сообщает ReplyUA со ссылкой на слова аналитика компании Pro-Consulting Андрея Мокрякова, пиво на Украине может подорожать в полтора раза.
— Наступивший 2016 год не обрадовал пивоваров ни ростом продаж, ни политикой государства к их производству. В текущем году акциз на пиво вырос в два раза и составил 2,48 гривен за литр (6,4 руб.). С учетом новых акцизов и запланированной инфляции в 26%, производители пива в Украине ожидают повышения розничных цен в размере около 50%, — сказал аналитик.
По словам эксперта, попытки компенсировать потери внутреннего рынка выходом на внешний выглядят довольно туманными. С начала осени 2014 года продажи пива в Россию фактически прекратились. Сократились масштабы торговли с двумя другими крупнейшими покупателями – Молдавией и Белоруссией. По итогам 2015 года экспорт пива с Украины сократился вдвое. Часть потерь удалось возместить за счёт увеличения продаж в Польшу, но проблему это не решило.
За 2015 год производство и продажа пива на Украине сократились на 20%, напоминает Мокряков, а пиво изменениями в Налоговом кодексе было приравнено к алкоголю. Однако основной причиной падения производства аналитик называет то, что пива в стране стали пить меньше.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться