Пиво Pro
← Обратно к новостямВласть и бизнес обсудили регулирование оптового и розничного алкогольного рынка

7 июня 2016 года в Центре международной торговли состоялась экспертная дискуссия, посвященная вопросу регулирования алкогольного рынка, сообщает официальный сайт Минпромторга РФ.
Модератором дискуссии выступил вице-президент «ОПОРЫ России» Максим Каширин.
В обсуждении регулирования рынка приняли участие депутат Госдумы Виктор Звагельский, руководитель РАР Игорь Чуян, статс-секретарь – заместитель министра экономического развития Российской Федерации Олег Фомичев, заместитель директора департамента
Министерства промышленности и торговли Российской Федерации Никита Кузнецов, руководитель департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк, начальник управления торговли Вологодской области Дмитрий Антонов, начальник департамента потребительского рынка администрации Томской области Константин Чубенко, вице-президент корпорации «Русский Стандарт» Игорь Косарев, директор по развитию «Ладога Дистрибьюшен» Дмитрий Исаченков, директор по развитию продаж пивоваренной компании «Балтика» Гавриил Навроцкий, президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров, член президиума «ОПОРЫ России» Алексей Небольсин, президент Коалиции киоскеров Владлен Максимов, председатель Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович.
В рамках дискуссии обсуждались вопросы, с которыми сталкивается бизнес при торговле алкоголем, в том числе территориальные ограничения розничной продажи алкогольной продукции, причины сокращения числа предпринимателей, занятых в данной сфере, внедрение ЕГАИС в рознице, легализация интернет-торговли алкоголем, проблемы и перспективы российского виноделия.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться