Пиво Pro
← Обратно к новостямРАР вычислило, в каких регионах хуже всего сдают пивные декларации

Росалкогольрегулирование составило рейтинг субъектов Российской Федерации по эффективности контроля за представлением деклараций об объеме розничной продажи пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи в первом квартале 2016 года.
Основой для рейтинга стало соотношение количества организаций и ИП представивших декларации об объеме розничной продажи пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи и количества организаций и ИП, обязанных их представить.
Лидером рейтинга стала Республика Карелия, поднявшаяся с четвёртого квартала 2015 года на три позиции. Второй стала Брянская область, ранее занимавшая первое место. Третье место сохранила за собой Липецкая область.
Далее в десятке следуют Орловская область, Севастополь, Мурманская, Рязанская, Тверская области, Чукотский автономный округ и Ростовская область. При этом Мурманская и Рязанская области поднялись на 12 позиций в сравнении с предыдущим кварталом.
Пятёрка аутсайдеров выглядит так: Омская и Томская области, Республика Дагестан, Челябинская область, и замыкает рейтинг Красноярский край, который в предыдущем квартале также занял последнее место.
Полную версию рейтинга смотрите по ссылке над материалом.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться