Немцов Александр Викентьевич

← Обратно к разделу
Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Александр Немцов: «Первая проба не определяет дальнейшую алкогольную судьбу»

О культуре ответственного потребления алкоголя последнее время говорят много, но абстрактно. Как  на практике должна выглядеть эта модель потребления, с какого возраста ее воспитывать? Как правильно позиционировать алкоголь ребенку, чтобы избежать слишком раннего контакта, но привить понимание алкогольной культуры и миновать этап сидения в подъезде с сомнительными алкогольными напитками? Об этом портал Profibeer побеседовал с руководителем отделения Московского научно-исследовательского института психиатрии, доктором медицинских наук Александром Немцовым. 

— Одно из свойств психики детей и особенно подростков — поиск вообще и новых ощущений в частности. Поэтому первая проба спиртного — еще не драма, а вот вторая-третья уже может обернуться бедой. Важно, чтобы подросток подошел к знакомству с алкоголем со сформированными интересами, свойственными этому возрасту. А это значит, что главным антиалкогольным фактором должно стать полноценное общее воспитание и образование. При широком распространении пьянства взрослых в нашей стране воспитание ответственного потребления алкоголя необходимо строить на реальных фактах, в частности на том, что алкоголь — ядовитое вещество, а для детей и подростков в силу несформированных у них защитных свойств он много более токсичен, чем для взрослых. Преодолев период «трудного возраста», антиалкогольное образование может акцентироваться на том, что опасно не употребление, а злоупотребление — «чем меньше, тем лучше». Если же в силу социальных условий  выпивка неотвратима, то крепким напиткам лучше предпочесть слабоалкогольные – вино и пиво.

— Говоря о возрасте, в котором российские подростки первый раз пробуют алкоголь, журналисты называют 10-12 лет, а вот среди экспертного сообщества на этот счет нет единого мнения. По мнению профессора, зав. кафедрой клинико-физиологических дисциплин Института специальной педагогики и психологии Международного университета семьи и ребенка им. Р. Валленберга Алексея Егорова, это в среднем случается в 14 лет. Алексей Надеждин, врач-нарколог, руководитель отделения детской наркологии Национального научного центра наркологии Минздравсоцразвития России считает, что в семьях, где алкоголизация родителей отсутствует, подросток первый раз употребляет алкоголь в 12-15 лег, а в неблагополучных в этом отношении семьях — в 9-12 лет. Несколько лет назад я провел собственное исследование среди 400 человек, страдающих алкогольной зависимостью. Это исследование выявило, что основная группа — 65% опрошенных — впервые употребили алкоголь в возрасте от 8 до 17 лет, причем в 60% случаев напитком первой пробы была водка. Эта доля возрастает до 76% ко времени формирования алкоголизма, что соответствует резкому доминированию водки во всей российской популяции. Но самое главное, что удалось установить — первая проба не определяет дальнейшую алкогольную судьбу, и это дает надежду на результативность вовремя предпринятых мер, которые должны исключить карательные. 

Поделиться
Лица
Немцов Александр Викентьевич

Руководитель отделения Московского научно-исследовательского института психиатрии Минздравсоцразвития, доктор медицинских наук.

Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт