Пиво

← Обратно к новостям
29 апреля 2016, 13:08 — Деловой Петербург

Мнение: почему крафт вытесняет традиционное пиво с рынка?

Мнение: почему крафт вытесняет традиционное пиво с рынка?

Портал «Деловой Петербург» решил разобраться, чем вызван рост крафтового пивоварения в России. 

Спрос на крафтовое пиво привела к появлению множества мини-пивоварен. Пока потребление традиционного пива падает, крафт растет на 35% в год, сформировав рынок объемом 700 млн рублей. Тем временем, объем продаж у крупных пивоваренных компаний в 2015 году серьезно упал: на 17% у «Балтики», на 9% — у Heineken. Общее падение продаж пива в Петербурге составило 17,1%, было продано 17,9 млн декалитров. А за последние 5 лет продажи сократились вдвое. 

Зато с крафтовым пивом ситуация противоположная: за последний год рынок вырос на 35% и продолжает набирать обороты. В «Северной пивоварне» считают основной причиной крафтовой революции в России рост цен на импортные аналоги после падения рубля.

Представители «Василеостровской пивоварни» прогнозируют, что в 2016 году рынок вырастет на 20%. Цифру подтверждают и показатели бизнеса других участников рынка. 

Более подробно ознакомиться с материал вы можете в первоисточнике. 

0968
Поделиться
Комментарии 0
29 апреля 2018
St. Petersburg Craft Weekend 2018

29 и 30 апреля 2018 года в седьмом павильоне «ЛенЭкспо» состоится третий по счету St. Petersburg Craft Weekend, организованный компанией KwakInn Club.

29 апреля 2018
St. Petersburg Craft Event

Фестиваль крафтового пивоварения St. Petersburg Craft Event пройдёт 29 апреля 2018 года в центре дизайна ArtPlay.

30 апреля 2018
Old Skull Fest 2018 (Санкт-Петербург)

Шестой фестиваль альтернативного, коммунного и анархо-пивоварения Old Skull Fest пройдёт в Санкт-Петербурге 30 апреля в 20 часов в Aurora Concert Hall.

Лучшее
2 24920
Мнение: в чем различие между портером и стаутом?