Крафтовые пивовары Украины обратились к Порошенко с просьбой дать им шанс на жизнь

По итогам Первого всеукраинского форума пивоваров и рестораторов крафтовые пивовары обратились к властям Украины с просьбой дать им шанс на жизнь.

«Судьба нашего производственного сегмента – в ваших руках», — говорится в открытом письме к президенту Украины Петру Порошенко, премьер-министру Владимиру Гройсману и председателю Верховной Рады Андрею Парубию. Пивовары подчеркивают, что законодательные инициативы, приравнявшие в июле 2015 года пиво к алкогольным напиткам, могут вынудить их «закрыть производства и пойти по миру с протянутой рукой».

По словам пивоваров, стоимость лицензии на оптовую торговлю, одинаковая для всех, независимо от объемов производства, – 500 тыс. гривен в год (почти 1,3 млн рублей) – непосильна для малых пивоваров, притом что их годовые объемы производства – 50-200 тыс. декалитров.

Для создания достойных условий развития украинского крафтового пивоварения пивовары считают необходимым:

  • дифференцировать стоимость лицензии на оптовую торговлю в зависимости от объема производства. Аналогичный законопроект уже находится на рассмотрении Рады. Проект получил поддержку Американской торговой палаты в Украине, эксперты которой указывают на европейскую практику установления стоимости лицензии в среднем на уровне 3-5% прибыли от ведения деятельности;
  • пересмотреть предложенное ранее налоговое послабление для пивоварен с объемом производства до 30 тыс. декалитров в год, повысив верхний лимит объема производства;
  • приблизить украинское законодательство к нормам ЕС в части определения предельных объемов годового производства для малых пивоварен (в Европе это 2 млн декалитров, на Украине же предлагают установить порог в 200 тыс. декалитров);
  • ввести мораторий на рост акцизов в течение 5 лет; сегодня пивной акциз на Украине составляет 2,48 гривны/литр (6,4 рубля), что выше минимальной ставки в ЕС;
  • упростить процедуры лицензирования, получения разрешения на производство, аттестации пивоварни;
  • наладить эффективное сотрудничество властей с отраслевыми объединениями малых пивоваров;
  • повысить культуру ответственного потребления пива.
Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 2

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
Сергей
22апреля2016, 10:06

Ну хоть в какой-то постсоветской стране происходит движуха и народ пытается привлечь внимание властей к проблеме!

Сергей
20апреля2016, 13:39

И ведь дадут и разрешат !!! США сказало что так правильно .

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
«Был в десяти минутах от открытия собственной пивоварни», — интервью с Олегом Коротким («Два пива, пожалуйста!»)