Пиво Pro
← Обратно к новостямСпрос на самогонные аппараты вырос на 50%

Продажи самогонных аппаратов с начала года выросли на 30-50%, передает Life со ссылкой на данные российских интернет-ретейлеров.
Сообщается, что покупательский спрос по сравнению с аналогичным периодом прошлого года вырос в два раза. Посетители сайтов в основном заказывают устройства российского производства стоимостью 8-10 тыс. рублей. Продавцы самогонных аппаратов объясняют ажиотажный спрос на них модой на экологически чистые продукты.
К массовому самогоноварению людей подтолкнул рост количества фальсифицированного алкоголя на российском рынке, подтверждает и директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз. По его словам, сейчас подделывают все западные и российские премиальные продукты: от водки до абсента. По оценке эксперта, в стране производится 200 млн литров самогона, но к 2019 году его доля может увеличиться в 4 раза.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться