Пиво Pro
← Обратно к новостямПроизводителей медицинского спирта проверит Счётная палата

Счётная палата проведёт проверку производителей медицинского спирта, сообщает «Парламентская газета».
Комитет Совета Федерации по бюджету и финансовым рынкам одобрил проект постановления верхней палаты о проверке, а окончательный вариант проекта рассмотрят на заседании Совфеда.
Как заявил на заседании бюджетного комитета аудитор Счётной палаты Бато-Жаргал Жамбалнимбуев, ситуация с оборотом на алкогольном рынке спиртосодержащих лекарственных препаратов заслуживает особого внимания: спирт, из которого производятся медикаменты, не учитывается.
— Вопрос очень серьёзный. По экспертным оценкам, из-за нелегального оборота алкоголя российский бюджет теряет около 280 миллиардов рублей. Росалкогольрегулирование с этим не соглашается. Там говорят, что потери в три раза меньше, но даже если это и так, то сумма получается очень большая, — прокомментировал председатель комитета Сергей Рябухин. — Часть потерь возникает из-за продажи так называемого медицинского алкоголя и сорокаградусных пищевых добавок. Реальные масштабы бедствия предстоит оценить аудиторам Счётной палаты.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться