Пиво Pro
← Обратно к новостямЭкспорт армянского коньяка в Россию упал почти на 40%

Экспорт армянского коньяка в Россию за 2015 год упал на 39,6%, передает News.am со ссылкой на данные Комитета госдоходов.
Объём экспорта составил 79,9 тыс. литров. На Россию пришлось 75% экспорта (в 2014 году – 80%). Иначе говоря, заместить российский рынок новыми направлениями пока не удалось.
В Россию стали возить не только меньше, но и дешевле. В перечёте на 0,5-литровую бутылку крепостью в 40% средняя экспортная цена понизилась примерно с 985 до 720 рублей.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться