Пиво

← Обратно к новостям
18 апреля 2016, 10:25 — REGNUM

Виноделы Крыма предлагают установить региональные стандарты качества вина

Виноделы Крыма предлагают установить региональные стандарты качества вина

Как сообщает ИА REGNUM, на заседании II Ялтинского международного экономического форума обсудили экономические аспекты развития виноградарства и виноделия в России.

Крымский винодел Павел Швец, директор Ассоциации виноградарей и виноделов Севастополя, предложил дать местным сообществам виноделов право устанавливать свои стандарты выпускаемой в регионе продукции.

— Мы сами устанавливаем качество вина, ниже которого опускаться не можем, и пишем название региона только на хороших винах. А вина попроще реализуются под собственными торговыми марками, без упоминания географических названий: Крым или Севастополь, — предложил Павел Швец. По его мнению, примером могли бы стать Бордо, Бургундия и другие винодельческие регионы мира, однако по площади виноградников Крыму до них пока далеко.

— На полуострове порядка шести тысяч гектаров плодоносящих виноградников. А во Франции только в Бордо — 120 тысяч гектаров. Так что нам еще нужно виноградники сажать и сажать.

По словам Павла Швеца, чтобы создать «с нуля» винодельческое хозяйство с виноградниками площадью 10−20 гектаров, требуется около 1,5 млн евро, и «на сегодня в России есть инвесторы, готовые приходить в Крым и вкладывать эти суммы».

Министр сельского хозяйства Крыма Андрей Григоренко, в свою очередь, отметил, что нет достаточного количества заявок от предпринимателей на участие в программе по возмещению затрат на посадку виноградников, при том что государство возмещает от 40 до 90%.

0349
Поделиться
Комментарии 0
29 апреля 2018
St. Petersburg Craft Weekend 2018

29 и 30 апреля 2018 года в седьмом павильоне «ЛенЭкспо» состоится третий по счету St. Petersburg Craft Weekend, организованный компанией KwakInn Club.

29 апреля 2018
St. Petersburg Craft Event

Фестиваль крафтового пивоварения St. Petersburg Craft Event пройдёт 29 апреля 2018 года в центре дизайна ArtPlay.

30 апреля 2018
Old Skull Fest 2018 (Санкт-Петербург)

Шестой фестиваль альтернативного, коммунного и анархо-пивоварения Old Skull Fest пройдёт в Санкт-Петербурге 30 апреля в 20 часов в Aurora Concert Hall.

Лучшее
1 5423
Инфографика: визуализируем дегустацию пива – аромат, солод и хмель