Пиво Pro

← Обратно к новостям
14 апреля 2016, 10:48 — TSN

Киевсовет готов обсудить с бизнесом компромиссный вариант запрета продажи алкоголя в МАФах

Киевсовет готов обсудить с бизнесом компромиссный вариант запрета продажи алкоголя в МАФах

Подписанное мэром Киева Виталием Кличко решение о запрете продажи алкоголя в киевских МАФах опубликовано и вступило в силу, пишет TSN.

Однако, по словам заместителя мэра Ильи Сагайдака, фактически алкоголь из киосков исчезнет нескоро, и Киевсовет признает, что вынесенное решение несовершенно и будет пересмотрено. При этом власти не остановятся только на запрете продажи в малых торговых точках – планируется ввести и запрет на ночную продажу.

— Мы имеем сегодня всплеск, постоянные митинги под администрацией – мы должны провести обсуждение с бизнесом, что они должны убрать торговлю алкоголем из своих МАФов. И определить как раз компромиссный вариант, — поясняет заммэра. — Новое решение будет полностью правильно проработано, будет правильный регламент, и мы будем иметь решение, которое нельзя будет через суд отменить. Новое решение должно вступить со следующего года.

Бизнесмены, в свою очередь, готовы оспаривать запрет в суде.

— На самом деле это не борьба с пьянством. Это уничтожение малого бизнеса под предлогом борьбы с пьянством в интересах крупных сетей, — подчеркивает председатель киевского комитета спасения бизнеса Николай Криворот. — На обращение предпринимателей в налоговую, могут ли они получать и продлевать лицензии на продажу спиртного, налоговая ответила, что согласно закону Украины предприниматели могут работать. Решение Киевсовета не может быть выше закона.

Ранее подобный запрет уже вводился – в 2011 году, но тогда после года судебных разбирательств было вынесено решение в пользу бизнеса.

Поделиться
Смотрите также
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Павел Егоров: История крафтового пива в России