Пиво Pro
← Обратно к новостямРАР: бумажные справки к ТТН будут отменены в 2018 году

24 марта состоялось заседание Экспертного совета при Росалкогольрегулировании. Протокол заседания публикует «Винодельческий союз».
Как следует из протокола, Экспертный совет обсудил вопрос отмены бумажных носителей справок А и Б в связи с фиксацией информации из этих в справок в ЕГАИС. По итогам обсуждения решено обратить внимание участников алкогольного рынка на то, что уже в 2018 году бумажные справки будут отменены, а вся информация будет фиксироваться только в электронном виде в ЕГАИС.
По возможности реализации в ЕГАИС частичной приемки продукции в рамках одной ТТН решено, что участники рынка сформулируют свои предложения по этому вопросу, а рабочая группа по внедрению ЕГАИС рассмотрит их.
Кроме того, Экспертный совет рассмотрел вопрос предоставления посредством ЕГАИС уведомлений о закупке, поставке и перевозке этилового спирта и нефасованной спиртосодержащей продукции с содержанием более 25% спирта. Решено, что РАР подготовит соответствующий проект приказа и впоследствии доработает ЕГАИС для реализации этой возможности.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться