Пиво Pro

← Обратно к новостям
01 апреля 2016, 11:29 — Коммерсантъ

Вадим Дробиз: «За три года ограничений с рынка ушло более 70 тысяч розничных точек»

Вадим Дробиз: «За три года ограничений с рынка ушло более 70 тысяч розничных точек»

Директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз в эфире «Коммерсантъ FM» рассказал о ситуации в розничной торговле. 

– На самом деле, до ЕГАИС у нас произошла — я по-другому не назову — трагедия в розничной торговле. На 1 января 2012 года в России было 305 тысяч торговых точек по продаже алкоголя, лицензированных. Это примерно столько же, сколько — относительно населения — в Швеции и Финляндии. Но обманули наши антиалкогольные общественники государство, общество, и началась антиалкогольная борьба за сокращение числа розничных торговых точек. За 2012-2015 год с рынка ушло из-за запретов, региональных ограничений более 70 тысяч торговых точек — больше 20%. 

– Сокращение числа торговых точек произошло, а ЕГАИС — это как бы вторая фаза. Почему сокращали? На самом деле, еще в 2007 году была принята программа в интересах крупного бизнеса, в интересах ритейла по сокращению малой торговли. В первую очередь, сокращены были магазины у дома по всей России. Может, это было не очень заметно, потому что за четыре года. Но все это в интересах крупного, сетевого, в первую очередь, ритейла, почему они так активно, эти сети, развиваются, особенно дискаунтеровые. Теперь второй этап — ЕГАИС. По итогам прошлого года в легальной рознице более 350 миллионов литров водки было продано нелегально. ЕГАИС эту продукцию оттуда уберет. 

– На самом деле подключение к ЕГАИС, для многих проблематично по разным причинам. Реально не подключилось, в среднем по России, 20% торговых точек или 50 тысяч точек. С 1 апреля эти точки продолжат работать, то есть те, кто подключился, и те, кто не подключился, работать будут до 1 июля. Тем, кто не подключился, дадут возможность допродать свои остатки, а с 1 июля действительно, наверное, процентов 15 торговых точек уже не будут иметь право торговать продукцией. 

Полную версию материала читайте в первоисточнике.

Поделиться
Лица
Дробиз Вадим Иосифович

Директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя «ЦИФРРА».

Смотрите также
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Павел Егоров: Лучшее пиво Российской Империи