02.12.2024
Пиво Pro
← Обратно к новостям
17 марта 2016, 14:44
— Коммерсантъ
В Черноземье завершается процесс внедрения ЕГАИС в розницу
За месяц до окончания тестового периода внедрения в розницу ЕГАИС в Черноземье к системе подключились 80-85% торгующих алкоголем предприятий.
Тестовый период работы ЕГАИС в розничном звене должен завершиться 20 апреля. До этого дня организациям необходимо внести в систему сведения о закупленном с начала года алкоголе.
Лидером по внедрению системы в регионах остается Липецкая область (более 90%). В Воронежской и Курской областях к ЕГАИС подключилось 85% организаций, в Белгородской – 78%. Больше всего отстает Тамбовская: там к ЕГАИС подключено всего 71% розницы.
Эксперты полагают, что доля подключившихся к системе организаций в регионах теперь вряд ли поднимется выше 85%. Оставшиеся 15% в будущем предстоит покинуть легальный сегмент рынка алкогольной розницы.
Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться