Пиво Pro
← Обратно к новостямЕвросоюз требует, чтобы Армения отказалась от использования бренда «коньяк»

Евросоюз по инициативе Франции настаивает на том, чтобы Армения взяла на себя обязательство отказаться от использования бренда «коньяк», сообщает «Спутник Армении».
С этим не согласно армянское руководство. Ведь отказ от бренда чреват не только имиджевыми потерями для 50 армянских производителей коньяка, но и сокращением объемов продаж напитка на рынке.
– Проблема коньяка – одна из болезненных тем, которую будем решать во время переговоров с армянской стороной. В этом вопросе у ЕС довольно жесткая позиция, – отмечает представитель ЕС в Армении.
Армянская сторона, в свою очередь, не понимает, как объяснить отказ от бренда производителям.
Дело в том, что согласно Лиссабонскому соглашению об охране наименований, мест происхождения и их международной регистрации, «коньяк» и «шампанское» не только бренды, но и географические наименования (во Франции), которые, в целях недопущения путаницы, не могут быть использованы другими производителями в государствах-участниках.
В Армении коньяк производится более 100 лет. В настоящее время на рынке действуют около 50 предприятий по производству коньяка, который является одним из самых известных армянских брендов, а следовательно, отказ от этого наименования принесет производителям экономические потери.
Армянская сторона предлагает ввести переходный период сроком на 14 лет. Однако в Союзе армянских виноделов отмечают, что рано или поздно Армения должна отказаться от этого бренда, и чем скорее это произойдёт, тем лучше для отрасли.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться