Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пиво Life
← Обратно к новостямБританцы потратят 2,4 млрд фунтов стерлингов на пиво во время турнира Евро-2024

Согласно новому исследованию, британцы выпьют 604,5 млн пинт пива во время турнира Евро-2024, который пройдет этим летом, а их расходы за 33 дня чемпионата составят 2,4 млрд фунтов стерлингов.
Компания Takepayments, поставщик цифровых платежных решений, провела исследование, проанализировав данные, включая среднюю цену пинты пива в Великобритании и среднее потребление пива в стране.
Согласно исследованию, британцы выпьют 604,5 миллиона пинт пива за 33 дня турнира, причем прогнозируется, что в день будет выпиваться 18 000 пинт.
Общая сумма расходов на пиво во время Евро-2024 может составить более 2,4 миллиарда фунтов стерлингов, что станет приятным притоком для торговых заведений страны. Пабы, показывающие матчи, вероятно, получат наибольшую выгоду.
На прошлой неделе было объявлено, что пабам будет разрешено продавать алкоголь позже, если Англия или Шотландия выйдут в полуфинал. Это означает, что они смогут разливать пиво до часу ночи.
Компания Takepayments разбила свои данные на части и указала расходы на одного человека, которые в среднем составляют 74,25 фунта стерлингов (8 565 рублей), потраченных только на пиво.
Топ-5 городов Великобритании, в которых, по оценкам, болельщики больше всего тратят на пиво во время Евро выглядит следующим образом: Лондон – £120 (13 843 руб.), Манчестер — £92 (10 612 руб.), Саутгемптон — £91 (10 497 руб.), Глазго — £90 (10 382 руб.), Ливерпуль — £89 (10 266 руб.).
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться