В Великобритании вина теряют в крепости, но растут в цене

В Великобритании вина теряют градусы алкоголя, но растут в цене. Такую тенденцию заметили Daily Mail. Происходящее объясняется стремлением производителей сэкономить на налогах, ведь чем выше концентрация безводного спирта в напитке, тем выше ставка пошлины.

Потребители выражают недовольство подорожанием и одновременным снижением крепости любимых вин. Например, Blossom Hill подняли цену на White Zinfandel с 5,25 до 5,75 фунтов стерлингов, снизив крепость с 11% до 8,5%. Бутылка Hardys Stamp Shiraz Cabernet подорожала с 5 до 5,25 фунтов стерлингов, а содержание алкоголя в ней понизилось с 13,5% до 11%.

Схожие процессы происходят и с пивом. Великобритания стала лидером по росту продаж слабоалкогольного пива из-за стремления пивоваров сэкономить на налоговых отчислениях.

Колин Агус, старший научный сотрудник Университета Шеффилда и эксперт по потреблению алкоголя, оценивает изменение на британском рынке вина положительно:

— Проигрывают только те потребители, которые пьют с определенной целью — напиться. Снижение крепости напитков отвечает коммерческим интересам производителей, а также  соответствует тенденциям потребительского спроса и, вероятно, принесет пользу здравоохранению.

Между тем, всемирная организация здравоохранения предупредила, что безопасного количества этанола не существует. По ее оценкам, в Великобритании более 9000 человек в год умирают по причине употребления алкоголя. Ян Гамильтон, эксперт по наркозависимости из Йоркского университета, отмечает:
— Эксперты ВОЗ правы в том, что безопасного количества не существует. Однако при соблюдении рекомендаций риск для здоровья невелик.