Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
04 сентября 2019, 14:24 — РБК

Краснодарские виноделы рассказали, что поможет развить отрасль

Краснодарские виноделы рассказали, что поможет развить отрасль

На круглом столе, организованном «РБК Краснодар», виноделы, власть и представители ритейла обсуждали проблемы отрасли, включая требования к виноделам и многочисленные ограничения.

Одной из главных проблем представители отрасли назвали отсутствие финансовой поддержки от государства, ведь деньги сейчас выделяются только на региональном уровне и составляют 40% от общей стоимости работ на закладку винограда. Однако производителям хотелось бы получить 50-процентное субсидирование затрат на приобретение оборудования.

Еще одна проблема — контрафакт. Бороться с ним предлагается увеличением продаж легальной винодельческой продукции, а также уменьшением прибыльности контрафакта за счет повышения штрафов и улучшения условий для виноделов. На Кубани, как сообщила председатель Ассоциации производителей винограда и алкогольной продукции Краснодарского края «Кубаньвиноградалко» Наталья Чибинева, треть фальсифицированной продукции продается в запрещенное время — с 22 до 11 часов, поэтому необходимо установить время в соответствии с федеральными нормами  — с 8 до 23 часов.

Некоторые же представители отрасли считают, что продвигать и помогать нужно не в части производства и закладки виноградников, а продажах и продвижении уже готового продукта. Проблему увидели и в большом количестве косвенных платежей и допналогов, поскольку из-за них итоговую цену бутылки вина приходится завышать почти в два раза:

— Очень много косвенных затрат приходится на декларирование, сопровождение, лицензирование ПО, передачу данных, согласование ввода в эксплуатацию и многое другое. Для производителей это существенные финансовые вложения. Да, есть субсидии на виноградники, но на этом вся локализация заканчивается. Оборудование только импортное, комбайны мы завозим из-за границы. Дальше начинаются косвенные и прямые затраты, аналогов которым в мире у виноделов нет, — рассказывает директор департамента по развитию и продвижению компании «Кубань-Вино» Эдуард Долгин.

Претензии у производителей вина и к таким моментам, как маленькое потребление вина по сравнению с европейскими странами, повышение акцизов, запрет на рекламу, а также запрет на свободное перемещение вина, благодаря чему иностранные виноделы оказываются в более выгодных условиях, чем российские, и сама по себе необразованность потребителей в сфере вина:

— Многократно говорили, что потребители не имеют достаточно знаний о вине. А с чего им быть образованными, если у нас запрещены практически все упоминания вина в СМИ? Как нам продвигать вино, если у нас тотальный запрет на продвижение? — считает основатель винодельни «Собер Баш» Андрей Куличков.

Кроме того, сегодня не все производители хотят попадать в федеральные сети — те, у кого объем производства маленький, стараются продать в локальных магазинах или HoReCa, но по высокой цене. Мини- и микровиноделы смогли бы увеличить свои продажи через интернет.

0 1343
Поделиться
Комментарии 0
22 сентября 2019
Вторая встреча пивоваров и коптильщиков на море

C 22 сентября по 1 октября пивовары и коптильщики со всей России соберутся на море – в Лазаревском. Туристов примет гостевой дом «Кристалл» в Лазаревском районе Сочи.

24 сентября 2019
4-й Южный форум пивоваров (Геленджик)

24-26 сентября в Геленджике пройдёт Четвёртый Южный форум пивоваров.

05 октября 2019
VI Minsk Craft Beer Fest

5 октября в Культурном хабе Ok16 пройдёт Шестой фестиваль крафтового пива.

Лучшее
4 17106
Как создать собственный рецепт пива. Часть первая – цель