Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямБританец по ошибке официанта выпил вино в 17 раз дороже заказанного

В ресторане «Хоксмур» в Манчестере посетитель заказал бутылку бордо по цене около 330 долларов. Однако официант по ошибке принес ему бутылку бордо того же урожая, но за 5,8 тыс. долларов.
Ничего не подозревал ни клиент, ни сам официант, поскольку в тот день в ресторане было много посетителей. Ошибку обнаружили позже, о чем ресторан сообщил в твиттере, опубликовав фото двух бутылок с заголовком «Выглядят весьма похоже, окей?!»:
— Клиенту, которому мы вчера вечером случайно принесли бутылку «Шато Ле Пен Помроль» 2001 года стоимостью 4500 фунтов: надеемся, вы хорошо провели время! Нашему сотруднику, случайно подавшему не ту бутылку, желаем не унывать! Разовые ошибки случаются, а мы тебя все равно любим.
Оказалось, что клиенту принесли легендарное вино, которого в мире насчитывается всего 500 ящиков.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться