Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямЛивенский спиртзавод «Этанол» объявлен банкротом и выставлен на торги

Арбитражный суд Орловской области объявил ливенский спиртзавод «Этанол» банкротом. Предприятие выставлено на торги, его имущество оценивается в 75,6 млн рублей.
Сейчас на 6 месяцев на заводе открыто конкурсное производство. Временным управляющим стал член Некоммерческого партнерства Союз «Межрегиональный центр арбитражных управляющих» Евгений Голоденко.
Аукцион пройдет 22 октября. На торги выставлены 2 площадки. Первая с начальной ценой 63,3 млн рублей включает в себя здания, сооружения, земельные участки, инженерные сети и коммуникации, производственное оборудование, а также здания и сооружения, технологически связанные с обслуживанием производственной площадки. Стартовая цена второй площадки – 12,3 млн рублей. Также на торги выставлен автомобиль ВАЗ 21310 2003 года выпуска и право на использование товарного знака «Корень жизни».
Ливенский спиртзавод «Этанол» был основан в 1870 году. Тогда он выпускал спирт и дрожжи. Как завод ликероводочной продукции он был зарегистрирован в 1992 году с уставным капиталом более 80 млн рублей. В 2012 году его выручка составила 443,4 млн рублей. Однако, в 2013 году Росалкогольрегулирование приостановило лицензию на производство, хранение, поставку этилового спирта из-за отсутствия на предприятии оборудования для утилизации отходов.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться