Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
27 августа 2018, 13:43 — ТАСС

Производители поддерживают введение МРЦ на вино и повышение минимальных цен на коньяк и шампанское

Производители поддерживают введение МРЦ на вино и повышение минимальных цен на коньяк и шампанское

По мнению экспертного совета при Росалкогольрегулировании, минимальная розничная цена бутылки тихого вина должна составлять не менее 110 рублей; цену на шампанское нужно поднять до 175 рублей, а цену на коньяк – до 500 рублей за бутылку.

Как передаёт ТАСС, российские производители считают, что повышение МРЦ для шампанского и коньяка, а также введение минимальных цен на вино не ударит по потребителям, но поможет удалить с рынка суррогаты.

Крымский винодел Павел Швец, основатель единственной в России биодинамической винодельни Uppa Winery, напомнил, что в России выращивать виноград дороже, чем в Европе – из-за рискованности земледелия, дорогих кредитов и необходимости закупать оборудование и привлекать специалистов за границей. Винодел напомнил, что на полках магазинов много продукции из сырья непонятного происхождения, которая намного дешевле вина из российского винограда.

Генеральный директор Дербентского завода игристых вин Магомед Садулаев предположил, что было бы оптимальным установить МРЦ на вино в размере хотя бы 120 рублей за бутылку, а также повысить акциз на винные напитки до 36 рублей за литр, чтобы поддержать производителей натуральных вин и обезопасить потребителей.

Директор Кизлярского коньячного завода Евгений Дружинин подчёркивает, что МРЦ на коньяк нужно поднять уже давно, так как выросла себестоимость производства. И, когда стоимость бутылки натурального коньяка и коньяка, произведенного из некачественного сырья, будет уравнена, выбор останется за потребителем, который не будет приобретать суррогат за те же 500 рублей, что и качественную продукцию.

Генеральный директор крымского винодельческого хозяйства Alma Valley Андрей Григорьев добавил, что предлагаемые минимальные цены примерно соответствуют нижней границе для минимально приемлемого качества в каждой категории.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Schneider Weisse – как они это делают?