Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямАнглийским болельщикам советуют в России не мешать пиво с водкой

До начала Чемпионата мира по футболу остаётся совсем немного, и зарубежные болельщики уже пакуют чемоданы на рейс в Москву.
Британский таблоид The Sun дал своим читателям, собирающимся в Россию, несколько советов о том, как вести себя с местными жителями, что есть, а главное – как пить водку.
Россия, может, и не так далеко, но это совсем другой мир, подчёркивает издание. Составить руководство для болельщиков английской сборной помог Горан Пилипович, живущий в России директор туристической компании Trafalgar.
Британцам не хватает самоконтроля, когда дело доходит до выпивки, а русские известны своей любовью к водке. Вместе это даёт летальную смесь. Поэтому британцам советуют не торопиться, пить потихоньку и не забывать про zakusi, которые в России всегда подают к водке — это могут быть маринованные овощи, ветчина или сыр.
Гостям России напоминают, что нужно быть готовым произносить тосты. При этом нельзя отпивать из стакана, прежде чем скажут тост – это очень невежливо.
Горан Пилипович не советует мешать пиво с водкой – иначе получится ужасное похмелье. Но и от него в России найдётся лекарство — borscht. Хотя борщ выглядит не так привлекательно, как бигмак с картошкой фри, содержащийся в нём витамин С быстро излечит от похмелья.
Тем, кому случится быть приглашённым в гости к местным жителям, советуют первым делом спросить, нужно ли снимать обувь, и быть готовым, что хозяева предложат надеть тапочки. Также в России принято уступать пожилым людям место в общественном транспорте, особенно babushkas.
Пилипович советует не удивляться, увидев много хмурых лиц вокруг – это не значит, что россияне недружелюбны.
— Такова культура. Русские удивляются, насколько мы разговорчивы. Они не показывают свои эмоции, как мы. Они оставляют их для семьи и друзей, а не для незнакомцев. Со временем они оттаивают, — говорит он.
Главное – не пытаться конкурировать с местными жителями в употреблении алкоголя, советует Пилипович.
— Здесь другая культура пития. Они напоят вас до бесчувствия.
Сборная Англии на групповом этапе сыграет матчи в Волгограде, Нижнем Новгороде и Калининграде.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться