Вино и крепкий алкоголь
← Обратно к новостямПоставщики импортного алкоголя могут повысить цены в ближайшее время

«Коммерсантъ» взял комментарии у импортеров алкоголя о том, как изменения курсов долларов и евро повлияют на их цены.
– Ужас, что происходит. Мы пока ждем, что курс отскочит назад, но с каждым часом надежды на это все меньше. Прогнозы очень плохие. Подождем еще несколько дней, потом будем принимать решение по коррекции цен»,— рассказала «Коммерсанту» президент MBG Wine Ирина Фомина.
Президент Simple Максим Каширин сообщил, что решение о том, поднимать цены или оставлять на прежнем уровне, он примет через две недели. «У нас сейчас нет больших запасов, с которыми можно долго не реагировать на изменения курса. Даже если это 5 рублей— уже надо делать коррекцию»,— сказал бизнесмен.
Председатель правления Beluga Group Александр Мечетин сообщил, что в компании заняли выжидательную позицию.
В 2017 году на фоне стабилизации рубля импортеры импортеры снижали цену на алкоголь на 10-15%. Объемы ввоза виски за 2017 год выросли на 30,64%, рома — на 31,93%, коньяков и бренди — на 74,66%, тихих вин — на 39,87%, игристых вин — на 32,22%.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться