Трезвость

← Обратно к новостям
15 января 2026, 12:28

В Польше запустили сбор бутылок из-под напитков

В Польше запустили сбор бутылок из-под напитков

В Польше с недавнего времени действует система возврата пустых упаковок от напитков. Пустые металлические банки и пластиковые бутылки объемом до трех литров можно сдать за 50 грошей за каждую — примерно 10 рублей по российским меркам. Стеклянные бутылки стоят в два раза дороже — один злотый. Однако при покупке напитка эти деньги нужно заплатить заранее в качестве залога в магазине.

Запуск системы начался прошлой осенью: сначала для металла и пластика, а с 1 января — для стекла. Производителям и торговым точкам было предоставлено три месяца на распродажу остатков продукции без залоговой маркировки, которая не подлежит возврату. Поэтому в первые месяцы объемы возврата были небольшими: в октябре поляки сдали всего 500 тысяч бутылок и банок. Уже в ноябре, по словам заместителя министра окружающей среды Аниты Совинской, на рынок было выпущено 60 миллионов единиц напитков в возвращаемой таре.

Для производителей установлены строгие требования: не менее 77% продукции должны иметь залоговую маркировку. Те, кто не выполняет этот показатель, обязаны оплачивать дополнительные сборы за переработку отходов. Ожидается, что с 2029 года этот лимит возрастет до 90%.

Покупатели могут выбрать — либо сдавать тару и получать залоговые деньги, либо продолжать выбрасывать бутылки и банки на мусорки. В случае невостребованных возвратов деньги залога идут операторам системы, которые используют их для расширения инфраструктуры — например, для установки новых автоматов для сдачи тары. Эти аппараты должны появиться во всех магазинах площадью свыше 200 квадратных метров, однако пока их не хватает, и многие магазины используют для приема обычные картонные коробки и ручные сканеры.

Польша — не единственная страна с такой системой, очень напоминающей те, что существовали в СССР. В Германии программа залога действует уже более 20 лет, а прием стеклянных бутылок начался еще в середине прошлого века. Там за пластиковую упаковку можно получить около 25 евроцентов, а за стекло — от 8 до 15 центов. Поскольку немцы часто покупают большие объемы пива, за залог в 1,50 евро можно взять ящик для бутылок. Название автоматов для сдачи — «фандоматы» — возникло от немецкого слова «Pfand», означающего «залог». Германия стала первой страной, где система была внедрена на государственном уровне.

Всего по Европе примерно две десятка стран вводят или планируют ввести подобные системы для пластиковых бутылок. За последние пару лет такие программы появились в Австрии, Венгрии, Ирландии и Румынии. Цены в разных странах отличаются, но везде уровень возврата примерно превышает 90%, что показывает эффективность системы: большинство пластиковых бутылок возвращается и перерабатывается, а не выбрасывается.

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
10 самых влиятельных крафтовых пивоварен Америки