Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Трезвость
← Обратно к новостямМВД предложило проверять водителей на алкоголь по слюне

Министерство внутренних дел вынесло на общественное обсуждение проект постановления, который меняет правила освидетельствования водителей на состояние опьянения. Главное новшество — легализация экспресс-тестов слюны для выявления следов алкоголя и наркотиков прямо на дороге.
Инспекторы ДПС могут отстранить водителя от управления только при наличии классических признаков: запах алкоголя, неустойчивая поза, нарушение речи, изменение цвета лица или неадекватное поведение. После этого следует проверка алкотестером или направление к врачу .
Новый проект добавляет еще один легальный повод для углубленной проверки — показания слюнного теста. Процедура займет не более пяти минут, причем выходить из машины не обязательно. Как утверждает служба, если тест ничего не обнаружит, а других признаков опьянения нет, водителя отпустят. Если прибор подтвердит наличие запрещенных веществ, автомобилиста отстранят от руля и направят на стандартное медицинское освидетельствование .
Важный нюанс: тестирование будет добровольным. От тестирования можно будет отказаться — прав за это не лишат. Всю процедуру сотрудники ГИБДД обязаны фиксировать на нагрудные видеорегистраторы.
Применять новый метод смогут только во время специальных рейдов, направленных на предупреждение ДТП. Авторы инициативы подчеркивают, что нововведение позволит сократить количество конфликтных ситуаций на дорогах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться