RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Министерство внутренних дел вынесло на общественное обсуждение проект постановления, который меняет правила освидетельствования водителей на состояние опьянения. Главное новшество — легализация экспресс-тестов слюны для выявления следов алкоголя и наркотиков прямо на дороге.
Инспекторы ДПС могут отстранить водителя от управления только при наличии классических признаков: запах алкоголя, неустойчивая поза, нарушение речи, изменение цвета лица или неадекватное поведение. После этого следует проверка алкотестером или направление к врачу .
Новый проект добавляет еще один легальный повод для углубленной проверки — показания слюнного теста. Процедура займет не более пяти минут, причем выходить из машины не обязательно. Как утверждает служба, если тест ничего не обнаружит, а других признаков опьянения нет, водителя отпустят. Если прибор подтвердит наличие запрещенных веществ, автомобилиста отстранят от руля и направят на стандартное медицинское освидетельствование .
Важный нюанс: тестирование будет добровольным. От тестирования можно будет отказаться — прав за это не лишат. Всю процедуру сотрудники ГИБДД обязаны фиксировать на нагрудные видеорегистраторы.
Применять новый метод смогут только во время специальных рейдов, направленных на предупреждение ДТП. Авторы инициативы подчеркивают, что нововведение позволит сократить количество конфликтных ситуаций на дорогах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться