15
апреля 2026
HORECA Expo (Москва)
Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.
Стили (перевод BJCP)
← Обратно к разделуСтаут в экспортном стиле
Стаут в экспортном стиле
Цвет: Чёрный.
Прозрачность: Матовое.
Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Выражены кофейный аромат жареного ячменя и аромат жареного солода. Первоначальные солодовые и слегка карамельные вкусы уступают узнаваемой жарено-сухой горечи в послевкусии.
Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: От слабого до средне-слабого.
Ощущаемая горечь: Аналитически может быть высокой, но восприятие ослабляется солодовой сладостью.
Характеристики брожения: Фруктовые эфиры слабые. Диацетил в этом пиве обычно отсутствует, но может присутствовать в очень небольшом количестве. Допустима лёгкая кислотность.
Тело: От среднего до полного.
Дополнительные замечания: Пенная шапка должна быть стойкой.
| Характеристики: | |
|---|---|
| Начальная плотность (°Плато) | 1,052-1,072 (12,9-17,5 °Плато) |
| Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато) | 1,008-1,020 (2,1-5,1 °Плато) |
| Алкоголь по объёму | 5,6%-8% |
| Хмелевая горечь | 30-60 IBU |
| Цвет | 40+ SRM (80+ EBC) |
