RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Цвет: От светло-коричневого до коричневого.
Прозрачность: Пиво должно быть прозрачным. Холодного помутнения не должно быть.
Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Солодовый характер от слабого до среднего, с шоколадными, жареными, хлебными или бисквитными ароматами и вкусами, созданными использованием тёмного мюнхенского солода или других специальных солодов. Для придания цвета может использоваться небольшое количество жареного солода, поэтому допустим очень слабый жареный вкус, при этом он должен быть минимальным, не доминирующим.
Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: От очень слабых до слабых, с характеристиками, типичными для благородных хмелей.
Ощущаемая горечь: От средне-слабой до средней.
Характеристики брожения: Фруктовых эфиров и диацетила не должно быть.
Тело: От лёгкого до средне-лёгкого.
Дополнительные замечания: Дункели создают впечатление не избыточной сладости, а скорее баланса между солодом, сладостью тёмного солода и хмелевым характером.
| Характеристики: | |
|---|---|
| Начальная плотность (°Плато) | 1,048-1,056 (11,9-13,8 °Плато) |
| Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато) | 1,014-1,018 (3,6-4,6 °Плато) |
| Алкоголь по объёму | 4,8%-5,3% |
| Хмелевая горечь | 16-25 IBU |
| Цвет | 15-25 SRM (30-49 EBC) |
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
