Тёмный лагер в европейским стиле

Цвет: От светло- до тёмно-коричневого.

Прозрачность: Пиво должно быть прозрачным. Холодного помутнения не должно быть.

Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Солодовый характер от слабого до среднего, с присутствием шоколадных, жареных и солодовых ароматов и вкусов.

Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: От очень слабых до слабых, с характеристиками, типичными для хмелей благородного типа.

Ощущаемая горечь: От средне-слабой до средне-сильной.

Характеристики брожения: Фруктовых эфиров не должно быть. Диацетила в большинстве образцов не должно быть, однако в некоторых чешских тёмных лагерах допустимо небольшое количество диацетила.

Тело: От лёгкого до средне-лёгкого.

Дополнительные замечания: Это пиво демонстрирует изящный баланс солодовой сладости и хмелевой горечи.