Стили (перевод BJCP)

← Обратно к разделу

Тёмный лагер в европейским стиле

Описание стиля
Тёмный лагер в европейским стиле

Цвет: От светло- до тёмно-коричневого.

Прозрачность: Пиво должно быть прозрачным. Холодного помутнения не должно быть.

Ощущаемый солодовый аромат и вкус: Солодовый характер от слабого до среднего, с присутствием шоколадных, жареных и солодовых ароматов и вкусов.

Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: От очень слабых до слабых, с характеристиками, типичными для хмелей благородного типа.

Ощущаемая горечь: От средне-слабой до средне-сильной.

Характеристики брожения: Фруктовых эфиров и диацетила не должно быть.

Тело: От лёгкого до средне-лёгкого.

Дополнительные замечания: Это пиво демонстрирует изящный баланс солодовой сладости и хмелевой горечи.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,048-1,056 (11,9-13,8 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,014-1,018 (3,6-4,6 °Плато)
Алкоголь по объёму4,8%-5,3%
Хмелевая горечь20-35 IBU
Цвет15-24 SRM (30-48 EBC)
21 октября 2021
Форум алкогольной индустрии «Высший градус» (Уфа)

21-22 октября 2021 года в Уфе, в Конгресс-холле «Торатау», пройдёт Международный форум алкогольной индустрии «Высший градус».

22 октября 2021
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen

Фестиваль Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 октября 2021 года в Копенгагене.

23 октября 2021
«Жарить Фест» (Санкт-Петербург)

23 октября в Санкт-Петербурге, в клубе «Морзе» в Севкабеле пройдет большой независимый фестиваль барбекю, крафтовых напитков и камеди «Жарить Фест».

Лучшее
1 66670
Schneider Weisse – как они это делают?