Бары и магазины

← Обратно к новостям
20 июня 2024, 15:17

В 2040 году цена пинты пива в пабах Британии может достигнуть 25 фунтов стерлингов

В 2040 году цена пинты пива в пабах Британии может достигнуть 25 фунтов стерлингов

Исследование данных Управления национальной статистики, проведенное компанией FruitySlots, показало рост цен за последний год, которые увеличились на 11%, в результате чего средняя цена пинты пива в розничной торговле достигла 4,69 фунта стерлингов (517 рублей).

Несмотря на то, что инфляция на этой неделе снизилась до 2%, есть опасения, что в ближайшие 15 лет стоимость пинты пива в Британии может достигнуть 25 фунтов стерлингов.

В результате, если экстраполировать эти данные на следующие 15 лет до 2040 года, пинта пива к этому времени может достигнуть 25,70 фунтов стерлингов (2 835 рублей). Исследование также предупредило, что в первом квартале этого года число закрытий пабов возросло до 80 в месяц, что на 51% больше чем за аналогичный период 2023 года.

Том Портер, 44-летний житель Беркхэмстеда, графство Гертс, сказал, что его по-прежнему удивляет, что в некоторых пабах за пинту пива берут больше пяти центов.

— Я только сейчас начинаю понимать, что плачу 5 фунтов за пинту. Если дойдет до десятки, будет совсем плохо — я точно не буду ходить по кругу, а если дойдет до 25 фунтов за пинту, я перейду на трезвый образ жизни, — заявил он.

Алекс Пробин, президент по налогам на недвижимость в Altus Group, сказал, что основная проблема для бизнеса заключается не в системе, а в том, сколько налогов она реально генерирует.

— За последние 14 лет этот налог вырос на 49%, и сейчас бизнес во всех отраслях платит на 9,48 млрд фунтов стерлингов в год больше, чем в 2010 году. Несмотря на то, что обещания по постоянному снижению налогов для предприятий розничной торговли заслуживают одобрения, бизнес надеялся на более подробную информацию и сроки достижения этой цели, — говорит он.

— Данные о закрытии пабов в первом квартале этого года являются отражением сохраняющейся высокой стоимости ведения бизнеса, особенно с учетом таких факторов, как высокая стоимость энергии и инфляция продуктов питания и напитков, которая остается выше уровня базовой инфляции, — добавила Эмма Маккларкин, исполнительный директор Британской ассоциации пива и пабов (BBPA).

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»