Бары и магазины
← Обратно к новостямUntappd к 13-летию запустил онлайн-магазин пива

Пивная соцсеть Untappd 22 октября 2023 года празднует тринадцатилетие. В честь этого события запущена бета-версия онлайн-магазина пива, доступного прямо в приложении (и, конечно, новый бедж).
Untappd Shop пока будет работать только в восьми штатах США — Нью-Йорке, Виргинии, Пенсильвании, Орегоне, Нью-Гемпшире, Северной Дакоте, Небраске, Аляске, а также в округе Колумбия. В ближайшие месяцы соцсеть обещает масштабировать работу магазина на другие штаты США, а также запустить его в Европе.
Untappd Shop доступен в виде отдельной вкладки в приложении, где можно просматривать данные о пиве — рейтинги, отзывы, фотографии, информацию о стиле. Там же можно сделать заказ с доставкой на дом.
В честь запуска магазина соцсеть собрала два фирменных бокса, в каждый из которых вошли 12 сортов. Бокс с самым рейтинговым пивом включает в себя сорта в разных стилях от Bottle Logic, Lawson's Finest Liquids Other Half, Trillium и других пивоварен. Его стоимость — 139,99 доллара (около 13,6 тыс. рублей). IPA-бокс стоит 99,99 доллара (около 9,7 тыс. рублей) — в него вошли 12 сортов в разных подстилях IPA.
Кроме того, в честь дня рождения соцсети можно будет получить новый бедж Untappd 13th Anniversary: его дадут за любой чекин в период с 20 по 24 октября.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться