Ученые назвали лучший английский город для любителей крафтового пива

Британские ученые провели исследование: они нашли места, в которых подают лучшие крафтовые напитки. Лондонские пабы в числе лучших, но не на первом месте. Результаты исследования опубликовало издание The drinks business.

В Великобритании исследователи смогли найти идеальный город для фанатов крафтового пива и ценителей независимых баров. Результаты собирали с сайтов pubsgalore.co.uk и untappd.com при помощи сервиса сравнений Bionic. В итоге образовалась тройка лидеров: в нее вошли города Ньюкасл-апон-Тайн, Манчестер и Лондон.

Опираясь на отзывы посетителей, инициативная группа проанализировала количество уникальных сортов пива, пабов и мини-пивоварен в каждом городе. После этого они составили индексный рейтинг по 100-балльной шкале.

Несмотря на то, что Лондон лидирует по количеству баров в черте города — их, в общей сумме, 5 800, на первом месте оказался Ньюкасл — 1 276 пабов и 343 уникальных сорта. В итоговом сравнении лондонские пабы получили оценку в 71 балл из 100. В Ньюкасле среднее значение удержалось на отметке 88 баллов из 100.

На втором месте — Манчестер. «Манчестер, родина старейшего телевизионного паба Великобритании Rovers Return, занимает второе место с общим рейтингом 77. Здесь находится более 1 600 независимых пабов, где подают 781 уникальный вид пива», — сообщается в отчете.

Глин Бриттон, главный специалист по работе с клиентами в Bionic, попросил общественность внимательнее относиться к независимым барам. «Когда вы покупаете пинту в небольшой пивоварне или пабе, то человек, обслуживающий вас, гордится своим творением — и с радостью им поделится. Вам везет, если вы чувствуете и понимаете то, что пьете».