Бары и магазины
← Обратно к новостямThe New York Times: Британские пабы могут выиграть борьбу за снижение налогов

Правительство Великобритании может пересмотреть свое решение об увеличении налоговых ставок, которое должно было негативно сказаться на работе пабов и баров по всей стране, говорится в газете The New York Times.
В конце 2025 года более 1,4 тысячи британских заведений приняли участие в акции протеста #taxedout, размещая таблички о запрете входа депутатам Лейбористской партии. Протест был вызван решением властей повысить налог на коммерческую недвижимость под руководством канцлера казначейства Рэйчел Ривз, представляющей Лейбористскую партию.
«И, кажется, это возымело действие. Ожидается, что в ближайшие дни правительство объявит об уступках, что станет очередным проявлением политической непоследовательности, которую критики расценивают как признак слабости премьер-министра Кира Стармера», — сообщает The New York Times.
Отраслевая организация UKHospitality, представляющая интересы, в том числе, баров и пабов, ранее подсчитала, что в 2026 году ставки налога на коммерческую деятельность увеличатся на 15%, что составит дополнительные £1,4 тысячи на каждое заведение. По прогнозам организации, в 2027-2028 годах ставки вырастут еще на £4,5 тысячи, а в 2029 году – на £7 тысяч.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться