Бары и магазины
← Обратно к новостямПравительство Таиланда может отменить 52-летний запрет на продажу алкоголя в дневное время

Премьер-министр страны Среттха Тависин рассматривает возможность отмены 52-летнего запрета на продажу алкоголя во второй половине дня, чтобы помочь облегчить состояние туристического сектора страны.
— Премьер-министр Сретта с удовольствием рассмотрит предложения от операторов ресторанов об изменении законов, запрещающих продажу алкогольных напитков с 14:00 до 17:00, — говорится в заявлении.
В условиях продолжительной жары в начале 2024 года, когда температура воздуха поднималась до 38 градусов по Цельсию и выше, такой шаг принес бы долгожданное облегчение многим жаждущим туристам в стране, а также помог бы барам, отелям и ресторанам получить столь необходимую выручку.
Таиландский клуб ресторанного бизнеса 2 июля направил премьер-министру письмо с просьбой принять срочные меры по снижению растущих расходов и ослаблению экономики, а также рекомендовал отменить запрет на продажу алкоголя во второй половине дня.
Трехчасовой запрет на продажу алкоголя действует с 1972 года, когда Таиланд стал одним из самых популярных мест отдыха в мире. Однако затянувшиеся последствия коронавируса для туристического сектора страны заставили правительство принять более либеральные меры, чтобы восстановить посещаемость до пандемии.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться