Бары и магазины

← Обратно к новостям
15 января 2026, 12:17

Половина пабов Британии сократили часы работы из-за налоговой политики правительства

Половина пабов Британии сократили часы работы из-за налоговой политики правительства

Согласно исследованию, проведённому Британской ассоциацией пивоварен и пабов (BBPA), практически половина (47%) заведений общественного питания в стране сократили свои часы работы с апреля по октябрь 2025 года в ответ на налоговую политику правительства, сообщает The Drinks Business.

По данным опроса, каждый седьмой владелец паба заявил, что в некоторые дни их заведение было полностью закрыто, а почти две трети указали, что снизили численность персонала или сократили рабочий график. Учитывая, что опрос охватывал семь месяцев, до октября прошлого года, скорее всего, эта тенденция усилилась, отмечает издание.

Министерство Великобритании в ноябре 2025 года объявило о планах повышения многочисленных налогов для бюджетного пополнения. Особенно ожесточённые дебаты вызвал вопрос о подоходном налоге, который изначально лейбористы не планировали повышать на выборах, однако впоследствии рассматривали такие меры. В итоге от этой идеи отказались, зато объявили о повышении налогов для бизнеса, в том числе для владельцев пабов.

В декабре профсоюз UK Hospitality запустил кампанию #taxedout, к которой присоединились сотни заведений по всей стране. Более 250 пабов вывесили у входа таблички с надписью, что вход лейбористам в эти заведения запрещен.

— Лейбористы обложили нас налогами, что может привести к полному разорению. Мы пытались вести диалог, объяснить ситуацию, но нас игнорируют. Пока не начнут слушать, мы не будем обслуживать клиентов, — говорится в заявлении организации The Wonky Table, объединяющей более тысячи пабов и ресторанов по всей Великобритании.

Жители страны также выразили поддержку пабам в вопросе повышения налогов. Так, в 2024 году британец Джей Чан решил протестовать, выпивая пиво в каждом парламентском округе страны. Он подсчитал, что для завершения своего маршрута потребуется около 20 лет, и потратит свыше 4000 долларов только на напитки.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Как можно рекламировать пиво