Барменская Ассоциация России (Б.А.Р.) подвела итоги всероссийского конкурса по созданию горячего зимнего напитка на основе безалкогольного пива «Рождественский взвар 2024», организованного по инициативе и при поддержке пивоваренной компании «Балтика».
Конкурс объединил талантливых барменов и любителей авторских напитков. Здесь сотни участников могли проявить свою креативность и создать горячий коктейль на основе безалкогольного пива.
В первом отборочном этапе участники представили авторские рецепты коктейлей, дополненные фотографиями и творческими описаниями. Профессиональное жюри Б.А.Р отобрало 20 лучших работ, оценивая их по следующим критериям:
● соответствие правилам конкурса
● безопасность для здоровья
● технологичность
● внешний вид
● вкус
● оригинальность идеи и подачи
Во время финала профессиональные бармены Б.А.Р. в прямом эфире воссоздали коктейли финалистов согласно фото и описанию, отправленным в заявках. Жюри, состоявшее из экспертов отрасли, оценивало каждую работу по вкусовым характеристикам, аромату, внешнему виду и креативной концепции.
Победителем конкурса стал участник из Оренбурга,представивший коктейль, который идеально передал дух Рождества, сочетая уникальный вкус, изысканный внешний вид и интересную историю.
Специальный приз от пивоваренной компании «Балтика» получили участники из Мурманска и Санкт-Петербурга.
Подробности о рецептах и победителях можно узнать на ресурсах барной ассоциации:
1-е место и приз 150 000 рублей на Всероссийском.. | Барменская Ассоциация России | ВКонтакте