Минпромторг не ожидает массового закрытия баров и ресторанов после внедрения системы маркировки в сентябре 2022 года. Об этом сообщает пресс-служба министерства.
Суть изменений в том, что заведения общепита должны зарегистрироваться в «Честном знаке» и отчитываться перед системой о приемке маркированных товаров и о введении их в оборот. Принимать продукцию и осуществлять ее списание рестораны и кафе будут при помощи электронного документооборота.
В частности, барам и ресторанам придется отчитываться о закупке и продажах пива и другого алкоголя: обязательная маркировка пива стартует 1 сентября 2022 года, а обязательную маркировку крепкого алкоголя введут, предположительно, с 1 сентября 2023 года.
Ранее уполномоченный при президенте РФ по защите прав предпринимателей Борис Титов обратился к главе Минпромторга Денису Мантурову с предупреждением о риске массовых закрытий в сфере общественного питания. Бизнес-омбудсмен указывал на то, что административная и уголовная ответственность за нарушения правил маркировки означает серьезные риски для бизнеса. Поэтому он предложил отнести заведения общепита к категории конечного потребителя.
В Минпромторге напомнили, что подготовиться к изменениям предприниматели могут в ходе добровольного эксперимента, который начался в июле 2019 года. К тому же, с 1 сентября 2022 года по 30 ноября 2023 года стартует переходный период длиной в 15 месяцев, который позволит участникам оборота работать в облегченном режиме — подавать в «Честный знак» только сведения о количестве принятой и выведенной из оборота продукции. Требования о полной прослеживаемости каждой единицы товара вступают в силу только с 1 декабря 2023 года.