24.08.2020
Бары и магазины
← Обратно к новостям
12 ноября 2025, 13:32
Fix Price получил лицензии на торговлю алкоголем в некоторых магазинах сети
Fix Price получил лицензии на торговлю алкоголем в некоторых магазинах своей сети, сообщил финансовый директор компании Антон Махнев в ходе онлайн-встречи инвесторов с менеджментом.
— Процесс получения алкогольных лицензий не очень быстрый. Он связан с определенными достаточно непростыми административными регуляторными требованиями, которые компания должна соблюсти: получить лицензии на распределительные центры, на магазины. И в целом организация всего этого процесса с нуля - это не самый тривиальный процесс. <…> Мы на определенные распределительные центры, на определенные магазины сейчас уже получили или в ближайшее время ожидаем получения алкогольных лицензий. Поэтому по мере того, как мы будем завершать регуляторно-административный процесс, у нас будет появляться алкоголь в магазинах, — сказал Махнев.
По его словам, в этом решении есть потенциальный драйвер трафика, который не будет вытеснять продажи других категорий и в то же время сможет привлечь нового покупателя, который помимо категории алкоголя приобретет что-то еще. Таким образом, в среднесрочной перспективе это станет одним из позитивных факторов роста продаж.
Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться