Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Законы
← Обратно к новостямВебинар «Тонкости внедрения цифровой маркировки пива “под ключ”». Готовимся к любому сценарию

Маркировка пива, пивных и слабоалкогольных напитков — тема нашумевшая и вызывающая массу вопросов. Эксперимент по маркировке продлили или отменили вовсе? Пора ли начинать внедрять в свои производственные процессы этап маркировки и сколько времени на это остается?
13 сентября «Компания КомЛайн» совместно с инжиниринговой компанией «Макро Технолоджи» и представителем ЦРПТ проведет бесплатный вебинар «Тонкости внедрения цифровой маркировки пива “под ключ”. ПО и оборудование».
Специально приглашенный эксперт ЦРПТ даст исчерпывающую информацию о том, в какой очередности и в какие сроки будет проходить пилотный проект по маркировке продукции российских пивзаводов, когда маркировка пива и пивной продукции на самом деле станет обязательной и станет ли вообще.
Эксперты «Компании КомЛайн» и «Макро Технолоджи» расскажут, как происходит внедрение цифровой маркировки на предприятиях пищевой отрасли — от формирования «дорожной карты» проекта до подбора ПО, оборудования и интегратора.
Вебинар будет полезен ТОП-менеджерам, IT-директорам и руководителям производств, которые стоят на распутье и хотят быть готовыми к любому развитию событий в пивоваренной отрасли.
Основные вопросы вебинара:
- сроки введения обязательной маркировки пива, пивных и слабоалкогольных напитков;
- очередность обязательной маркировки пива;
- схема внедрения цифровой маркировки на пивзаводах;
- сроки и стоимость проекта внедрения;
- ПО и оборудование, максимально подходящие для маркировки пива, пивных и слабоалкогольных напитков;
- виды тары в товарной группе «пиво» и особенности нанесения маркировки на нее;
- качественная интеграция ПО и оборудования для маркировки пива с существующей IT-инфраструктурой предприятия.
Спикеры ответят на самые актуальные вопросы от участников вебинара в прямом эфире.
Организаторы вебинара
«Компания КомЛайн» — разработчик и интегратор IT-решений для комплексной автоматизации предприятий различных отраслей, официальный партнер фирмы «1С». Опыт внедрений системы цифровой маркировки — более 20 заводов пищевой промышленности от Калининграда до Хабаровского края.
«Макро Технолоджи» — инжиниринговая компания с многолетним опытом работы в сферах промышленной маркировки, этикетировки, инспекции.
Вебинар состоится 13 сентября 2022 г.
Начало: 11:00 по московскому времени.
Продолжительность: 60 минут.
Участие бесплатное.
Регистрация по ссылке: mark.1ccl.ru/beer
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться