Законы
← Обратно к новостямВ Саратовской области планируют возродить вытрезвители

В Саратовской облдуме рабочая группа по социальной политике обсудила перспективу открытия вытрезвителей. С инициативой выступил губернатор Роман Бусаргин, который внес в думу законопроект о вытрезвителях в начале сентября.
В проекте закона говорится, что вытрезвители будут находиться в ведении Минздрава, форма собственности у них будет государственная. Планируется, что учреждения будут принимать граждан с легкой и средней степенью опьянения. Пациентов в тяжелом состоянии, как и прежде, должны принимать больницы.
Замглавы регионального Минздрава Асят Выкова отметила, что сейчас треть пьяных попадает в приемные покои больниц, хотя на деле им не нужна помощь. Это создает лишнюю нагрузку на систему здравоохранения.
Депутат от КПРФ Александр Анидалов обеспокоился тем, что вместе с вытрезвителями возродятся и традиции издевательств над попадающими туда людьми:
— Хотелось бы понимать: это медицинское учреждение или карательно-полицейское, которое будет заниматься тем, что отмыли, опрыскали, взяли с него штраф и написали на работу соответствующее письмо.
Александр Анидалов считает, что вытрезвители не должны превращаться в средство заработка денег:
— Никаких штрафов, только деньги за услугу лечения — платная больница по большому счету. И все должно быть четко регламентировано. Я согласен, что вытрезвитель нужен. Чтобы разгрузить больницы, чтобы люди не замерзали, но система должна быть тысячу раз просчитана.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться