Законы
← Обратно к новостямВ Дагестане предлагают увеличить МРЦ на коньяк

Вице-премьер Дагестана Абдулмуслим Абдулмуслимов на совещании с участием врио главы региона Сергея Меликова и первого замминистра сельского хозяйства России Джамбулата Хатуова заявил, что для повышения конкурентоспособности дагестанской продукции, необходимо повысить в России МРЦ на коньяк почти в полтора раза — до 650 рублей за бутылку.
Он отметил, что дагестанские коньяки производятся исключительно из выращенного в республике натурального сырья. Но в Россию завозятся винные напитки, которые сделаны из дешевых виноматериалов, из-за чего более качественный продукт проигрывает ценовую конкуренцию.
— Увеличение поставок относительно недорогой импортной винодельческой продукции низкого качества, производство всевозможного суррогата и винных напитков, далеко небезвредных для здоровья, вытесняют недостаточно конкурентоспособную дагестанскую продукцию с рынка. Для решения вопроса необходимо увеличить минимальную розничную цену на коньяк хотя бы до 650 рублей за пол-литра, — сказал зампред регионального правительства.
Глава Дагестана Сергей Меликов также подчеркнул необходимость поддержки отечественных производителей:
— Необходимо решать вопросы создания более благоприятных условий для производителей продукции из натурального сырья, которым сегодня трудно конкурировать по ценовому сегменту с производителями, использующими ненатуральное сырье.
Примечательно, что с 2021 года МРЦ на коньяк была повышена с 433 до 446 рублей, и она будет действовать до конца 2026 года.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться