Дмитрий Тарасевич: «ЕНВД — для многих единственный способ легально вести бизнес»

Управляющий партнер пивоварни «ТАРКОС» Дмитрий Тарасевич прокомментировал планы Минфина по отмене ЕНВД с 2021 года.

— Важно понять, почему вообще малый бизнес предпочитает использовать этот налоговый режим, — рассуждает эксперт. — Дело не в оптимизации налогов, а в том, что ЕНВД — это единственный режим, отчетность по которому предприниматель может сдавать сам, без помощи бухгалтера.

Чаще всего ЕНВД пользуется розничная торговля. Это оптимальный налоговый режим для небольших магазинов в формате «у дома». При этом во множестве небольших городов и почти во всех селах нет ни супермаркетов, ни, тем более, гипермаркетов. В них подавляющее большинство торговых точек могут работать по ЕНВД.

— При этом реальный доход торговой точки на селе и в небогатом маленьком городе может составлять 40-50 тыс. рублей в месяц или даже меньше, — прикидывает Дмитрий Тарасевич. — А теперь представьте, что нее появятся расходы на бухгалтерский учет, переход с одной налоговой системы на другую, усложненную отчетность… И дело не только в расходах на бухгалтера, но и в вероятности совершить бухгалтерскую ошибку. Как только налогооблагаемая база начинает считаться с дохода или оборота, требования к документам увеличиваются в разы, и за небольшую ошибку можно получить гигантский штраф. Давайте будем откровенны, для многих предпринимателей ЕНВД — единственный способ легально вести бизнес. Если мы заберем у них такую возможность, можем оставить малые города и села без торговых точек, а людей без средств к существованию.

Лица

Тарасевич Дмитрий Георгиевич

Шеф-пивовар пивоварни «ТАРКОС».

Смотрите также

06.05.2021

Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Дрожжи Советы

24.12.2024

Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.

Рецепты Тиолы Хмель Дрожжи

13.01.2025

Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Хмель Рецепты Сухое охмеление

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

14.07.2025

Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.