Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Законы
← Обратно к новостямЧелябинское УФАС проверит вывеску пивного магазина

Управление Федеральной антимонопольной службы по Челябинской области обнаружило признаки нарушения в рекламе магазина разливного пива «Пивнушка» на улице Конструктора Духова в Челябинской области.
На фасаде здания была размещена рекламная конструкция с надписью «Пивнушка, рыба, любимые всеми сорта». ФАС подчёркивает, что конструкции, содержащие различные лозунги, слоганы либо иную информацию, не обязательную к размещению, могут быть расценены как реклама. Кроме того, коммерческое обозначение является средством индивидуализации юридического лица и может быть объектом рекламирования.
По мнению Челябинского УФАС России, при наличии вывески «Пивнушка» размещение дополнительной информации уже является рекламой. На рекламу средств индивидуализации товаров, их изготовителей или продавцов распространяются те же требования, что и на сами товары.
УФАС напомнило, что реклама алкоголя не должна размещаться на зданиях. Надпись «Пивнушка, рыба, любимые всеми сорта» может ассоциироваться у потребителей с определенным напитком – пивом. Информация о торговом объекте «Пивнушка» обращает внимание и поддерживает интерес к магазину и реализуемому в нем пиву.
УФАС пришло к выводу, что реклама содержит признаки нарушения п. 5 ч.2 ст. 21 закона «О рекламе» и возбудила дело. Заседание комиссии пройдёт 13 апреля.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться