RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
ФНС провела камеральные проверки пермского филиала «САН ИнБев» и доначислила ему 68 млн руб. налога на имущество производственной площадки, которую завод законсервировал в 2014 году из-за снижения объемов производства.
Компания не согласилась с решением налоговиков и, ссылаясь на полную остановку производственных процессов и окончательное списание в бухгалтерском учете стоимости объектов, обратилась в арбитражный суд.
Однако налоговая служба настояла на том, что спорные средства по документам списаны с баланса только в сентябре 2017-го. Это значит, что в предыдущие три года имущество являлось объектом налогообложения. Кроме того, бухгалтерские балансы за 2014-2016 годы подтвердили, что спорное имущество учитывалось на балансе как основные средства. Списания стоимости объектов основных средств на забалансовые счета не было предусмотрено в 2014-2016 годах, а временное неиспользование имущества нельзя признать в качестве причины для списания стоимости основных средств с бухгалтерского учета и исключения из налоговой базы.
В итоге суд не удовлетворил требования завода. Налоговики отказали компании в уменьшении суммы (1 млн) авансового платежа по налогу на имущество за первое полугодие 2014 года и доначислил за 2014-2016 годы 68 млн руб. налога.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться