Татуев Олег Александрович

← Обратно к разделу
Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Олег Татуев: «Нельзя административно регулировать предпринимателей, особенно с точки зрения цены»

Исследуя вопрос о демпинге и МРЦ на пиво, Profibeer взял комментарий у совладельца пивоварни KONIX Олега Татуева.

Демпинг никак не влияет на пивной рынок. У потребителей появляется возможность выбора: купить дешевое пиво с низким сервисом и сомнительным качеством или дорогое качественное. То, что этот выбор существует, – это уже хорошо.

Демпинг заставляет пивоваров думать, изобретать и работать с сервисом, регулярно выстраивать отношения с поставщиком и потребителем, а не просто ставить товар на полку.

Безакцизное пиво не в правовой области. Это совсем другая история и другой бизнес. Честно говоря, я не думаю, что безакцизное пиво и ценовая война как-то связаны. Демпинг, может быть в меньших масштабах, как средство борьбы за рынок был всегда.

Введение минимальной розничной цены на пиво вряд ли поможет рынку. Думаю, что у отрасли появятся другие проблемы и очень разносторонние, которые нельзя будет преодолеть одним решением.

Любые нормативы, навязанные сверху, отрицательно влияют на всю отрасль в целом. Поэтому, не думаю, что и введение норм по загрузке производственных мощностей пивоваренного производства поможет рынку.

Что касается минимальной розничной цены на пиво, она должна быть такой, чтобы устраивала рынок и производство. Считаю, что нельзя административно регулировать предпринимателей, особенно с точки зрения цены, это не рыночные механизмы, чем меньше регулирование, тем более конкурентен рынок и для предпринимателей, и для потребителей. Защищать производителя, особенно отечественного, нужно с помощью иных механизмов.

Поделиться
Лица
Татуев Олег Александрович

Совладелец пивоварни KONIX.

Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер