Законы
← Обратно к новостямПравительственная комиссия займётся повышением контроля качества алкоголя

19 декабря под председательством вице-премьера Александра Хлопонина прошло заседание Правительственной комиссии по повышению конкурентоспособности и регулированию алкогольного рынка.
Встреча была посвящена реализации мероприятий «дорожной карты» по стабилизации ситуации и развитию конкуренции на алкогольном рынке, а также влиянию на отрасль последних законодательных изменений.
В заседании принимали участие замминистра финансов Илья Трунин, замминистра промышленности и торговли Виктор Евтухов; представители Минэкономразвития, Союза российских пивоваров, Союза производителей алкогольной продукции, а также представители стекольной промышленности.
Александр Хлопонин отметил, что подавляющее большинство мероприятий «дорожной карты» реализованы, и к сегодняшнему дню «рынок развернут в сторону цивилизованного развития». По его словам, необходимо повысить контроль за качеством продукции и за производством этилового спирта, а также ввести раздельное регулирование.
Говоря о раздельном регулировании, Хлопонин отметил, что для его введения имеются все предпосылки, и этот вопрос уже в значительной степени проработан профильной рабочей группой.
Председатель Союза российских пивоваров Андрей Губка проинформировал участников заседания о ходе работы по модернизации 171-ФЗ в части введения раздельного регулирования. Александр Хлопонин выразил озабоченность появлением теневого сегмента в обороте пива и отметил, что Союзу необходимо работать в парадигме борьбы с нелегальным рынком. По словам вице-премьера, правительство поддерживает пивоваров, но ожидает от отрасли конкретных шагов и предложений по обелению рынка.
Комиссия Союза пивоваров по взаимодействию с органами государственной власти займётся проработкой контроля качества пивоваренной продукции. Конкретные предложения будут озвучены в марте 2018 года на следующем заседании комиссии.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться