Домашнее пивоварение

← Обратно к новостям
23 ноября 2022, 10:27

Объявлены призёры конкурса домашних пивоваров BREWCOM

Объявлены призёры конкурса домашних пивоваров BREWCOM

Организаторы Третьего общенационального конкурса домашних пивоваров BREWCOM  объявили имена победителей и призёров конкурса.

Абсолютным победителем конкурса, лауреатом в номинации «Точно в стиль» стал Максим Голубев из Санкт-Петербурга. Его победный сорт в стиле Brut IPA судьи признали лучшим из лучших. В качестве приза победитель получит сертификат на варку 1 тонны своего пива на пивоварне Knightberg в 2023 году и сертификат на покупки в магазине «МирБир» на сумму 15 000 рублей.

Также были названы призёры в отдельных номинациях. 

English Porter

1-е место — Владислав Сергеев, г. Коммунар
2-е место — Артур Ткаченя, г. Домодедово
3-е место — Григорий Демченко, г. Санкт-Петербург

Belgian Tripel

1-е место — Владислав Сингур и Евгений Ендовин, г. Москва
2-е место — Андрей Михайлов, г. Санкт-Петербург
3-е место — Виктор Кузьминых

Imperial Stout

1-е место — Илья Маркьянов, г. Санкт-Петербург
2-е место — Татьяна Новоселова, г. Великий Новгород
3-е место разделили Владислав Сергеев, г. Коммунар, и Игорь Лебедев, г. Санкт-Петербург

Weizenbock

1-е место — Алексей Герков, г. Мытищи
2-е место — Максим Голубев, г. Санкт-Петербург
3-е место — Александр Анисимов, г. Королев

Brut IPA

1-е место — Максим Голубев, г. Санкт-Петербург
2-е место — Егор Круглов, г. Радужный, Владимирская область
3-е место разделили Сергей Манзевитый, г. Балашиха, и Глеб Михальченков, г. Смоленск

Vienna Lager

1-е место — Алексей Щербаков, г. Сысерть
2-е место — Сергей Потенко, г. Новосибирск
3-е место — Андрей Немчинов, г. Великий Новгород

Rauchbier

1-е место — Бахтияр Абасов, г. Апрелевка
2-е место — Илья Маркьянов, г. Санкт-Петербург
3-е место — Максим Изатуллаев, г. Чебоксары

Berliner Weisse

1-е место — Сергей Парамонов, г. Владимир
2-е место разделили Павел Губанов, г. Саратов, и Олег Татаринский, г. Архангельск
3-е место — Максим Парфенов, г. Серпухов

Призеры конкурса получат подарочные комплекты дрожжей Fermentis, сертификаты на покупки в магазине «МирБир» и полезные мелочи для пивоварения. Каждый участник, независимо от результата, получит наградной сертификат, отчет лабораторных исследований и анкеты с комментариями судей.

Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Пивные стили России: от пожигного до «Таёжного»