Пиво Pro
← Обратно к новостям«Лента» увеличила чистую прибыль более чем на 10%

Как сообщает РИА «Новости» со ссылкой на сообщение компании, «Лента» в январе-июне 2015 года увеличила чистую прибыль по МСФО на 10,7%, достигнув показателя в 3 млрд рублей.
Выручка компании выросла на 33,8%, до 114,9 миллиарда рублей, скорректированная EBITDA — на 44,6%, до 11,7 миллиарда рублей, рентабельность — до 10,2% с 9,5% годом ранее. Валовая рентабельность выросла до 21,7% (плюс 0,3 процентного пункта к первому полугодию 2014 года). Чистый долг «Ленты» на 30 июня составил 59,5 миллиардов рублей.
За первое полугодие 2015 года «Лента» открыла 8 гипермаркетов и 3 супермаркета, увеличив число гипермаркетов до 116, а супермаркетов — до 27. Общая торговая площадь составила 751,447 тыс. квадратных метров, что на 38,6% больше аналогичного показателя на 30 июня 2014 года.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться